Un robot serveur devient incontrôlable et sème la pagaille dans un restaurant

Le 18–19 mars 2026, un robot humanoïde utilisé dans un restaurant Haidilao en Californie est devenu incontrôlable en plein service, renversant de la vaisselle et obligeant plusieurs employés à intervenir. La scène, filmée par les clients, est devenue virale et a été confirmée par plusieurs médias américains et européens.

🍲 Un dîner tranquille… jusqu’à ce que le robot “pète un câble”

Le restaurant concerné est un établissement de la chaîne chinoise Haidilao, spécialisée dans le hot pot. Ces restaurants utilisent régulièrement des robots pour :

• apporter des plats,
• divertir les clients,
• danser entre les tables.

Mais ce soir‑là, l’un des robots humanoïdes — probablement un AgiBot X2, un modèle présenté au CES 2026 — a soudainement perdu le contrôle.

Selon les témoins :

• il a commencé à bouger de manière désordonnée,
• puis à danser frénétiquement,
• avant de percuter une table et faire tomber assiettes, couverts et baguettes.

Les clients, d’abord amusés, ont vite compris que la scène n’était pas une animation prévue.

📸 Une scène filmée sous tous les angles

Les vidéos publiées sur TikTok, X et Xiaohongshu montrent :

• le robot tournant sur lui‑même,
• des assiettes projetées au sol,
• des employés tentant de le retenir,
• des clients médusés filmant la scène.

Plusieurs médias, dont M6 Info, BFMTV, ABC News et TRT World, ont repris les images. Les vidéos sont authentifiées et largement relayées.

🛠️ Trois employés pour maîtriser la machine

Les employés ont tenté :

• d’attraper le robot,
• de le ramener en cuisine,
• de l’éteindre manuellement.

Mais l’humanoïde continuait de zigzaguer entre les tables, frappant le mobilier et cassant davantage de vaisselle. Il a fallu trois personnes pour finalement le neutraliser.

Un employé a même été vu en train de consulter son téléphone, probablement pour tenter de désactiver le robot via l’application de contrôle.

🔥 Un risque réel dans un restaurant de hot pot

Le hot pot implique des pots de soupe bouillante posés directement sur les tables. Plusieurs médias ont souligné que :

• si le robot avait renversé un de ces récipients,
• des clients auraient pu être gravement brûlés.

Heureusement, aucun blessé n’a été signalé.

🧩 Panne technique ou erreur humaine ?

Les explications divergent :

• Haidilao affirme que le robot n’était pas en panne, mais qu’il s’agissait d’un comportement imprévu.
• Le Mercury News, relayé par Yahoo Actualités, évoque une erreur humaine : quelqu’un aurait activé par accident le mode “danse folle” du robot.

Dans tous les cas, l’incident relance le débat sur :

• la sécurité des robots dans les lieux publics,
• la formation du personnel,
• les risques liés à l’automatisation.