Une crêpe et un cidre ! La minute saveurs de la Chandeleur

Début février, c’est la Chandeleur et, comme le veut la tradition, les crêpes sont à l’honneur…

Pour vous donner des idées pour fêter la Chandeleur, cuisiner des crêpes classiques ou insolites, maîtriser les accords crêpe et cidre, se remémorer les coutumes et l’histoire de cette fête, nous vous proposons 10 chroniques d’information de 1’30 réalisées avec le concours de maîtres crêpiers, du chef étoilé Thierry Marx, d’un sommelier reconnu ou encore d’un maître de chai cidricole.

Cette série intitulée « Une crêpe et un cidre ! La minute saveurs de la Chandeleur », proposée par l’Union Nationale Interprofessionnelle Cidricole (UNICID), comprend également 10 message de 1’10 environ pour fêter la Chandeleur et réussir ses crêpes.

Retrouvez, ce module, tous les jours à 13H35, entre le 18 janvier et 5 février 2021.